Présence et incidence des insectes des produits en stocks sur les cossettes de manioc en stockage dans les régions centrales et méridionales du Cameroun: Afrique centrale
BOYOMO ONANA1, ANNA A ENO1, ESSONO G1*, AMBANG A2, AYODELE M3
1University of Yaoundé I: Faculty of Science, Department of Microbiology, P.O. Box, 812 Yaoundé, Cameroon; 2University of Yaoundé I: Faculty of Science, Department of Plant biology, P.O. Box, 812 Yaoundé, Cameroon; 3International Institute of Tropical Agriculture (IITA), Ibadan, Nigeria.
(*Corresponding author: E-Mail: germain_gabriel@live.fr; Tel: (237) 674275731)
Received July, 2015; revised July, 2016; accepted August, 2016.
ABSTRACT
Quantitative and qualitative surveys of stored product insects infesting stored cassava chips were carried out in 45 villages in the southern part of Cameroon. Out of 132 samples of cassava chips collected, 25 contained some insects. The insects detected included 6 species in 2 orders (Coleoptera, and Dictyoptera). The level of insect infestation in a given sample varied between 1 and 20 individuals per 100g of cassava chips. Sitophilis zeamais Motschulsky (Coleoptera: Curculionidae) infested more than half of the insect positive samples, and formed 30 % of the total insect population. It was therefore considered as the dominant and constant species. The presence of Periplaneta americana L. (Dictyoptera: Blatidae) was marginal in all insect positive samples. The level of insect infestation was not significantly related to the locations of sample collection and to moisture content, but to types of chips (P < 0.05). The present study raises awareness on insects as potential carriers of toxigenic fungi and mycotocoxin inducing agents in stored cassava chips.
Key words: Stored-product insects; Survey; Cassava chips; Cameroon; Central Africa
RESUME
Les enquêtes quantitatives et qualitatives des insectes des produits entreposés infestant les cossettes de manioc stockées ont été réalisées dans 45 Villages dans la partie sud du Cameroun. Sur 132 échantillons de cossettes de manioc recueillies, 25 contenaient des insectes. Les insectes détectés inclus appartenaient a 6 espèces, 2 Ordresen (Coleoptera, et Dictyoptera). Le niveau d’infestation par les insectes dans un échantillon donné variait entre 1 et 20 individus par 100 g de cossettes de manioc. Sitophilis zeamais Motschulsky (Coleoptera: Curculionidae) a infesté plus de la moitié des échantillons et représente 30% de la population totale des insectes. Il a donc été considéré comme l’espèce dominante et constante. La présence de Periplaneta americana L. (Dictyoptera: Blatidae) était marginale dans tous les échantillons contenant les insectes. Le niveau d’infestation par les insectes n’a pas été significativement liée aux lieux de collecte d’échantillons et à l’humidité contenu, mais à des types de cossettes (p <0,05). La présente étude vise à sensibiliser sur le rôle des insectes comme vecteurs potentiels de champignons toxigènes et des agents inducteurs de mycotocoxine dans les cossettes de manioc stockées.
Mots clés: Insectes des stocks; enquête; cossettes de manioc; Cameroun; Afrique centrale.